Investigação: ‘Biossensor’ deteta agentes carcinogéneos
Daniela Pinto, estudante finalista do curso de Engenharia Química da Escola Superior de Tecnologia do Barreiro do Instituto Politécnico de Setúbal (ESTBarreiro/IPS), iniciou no âmbito do seu projeto final de curso, uma investigação na área da biotecnologia e engenharia química.
| ##1## | A investigação consiste no desenvolvimento de um “biossensor” para detetar nitrosaminas e outros nitro/nitroso-conjugados (compostos químicos que incluem agentes carcinogéneos e marcadores biológicos). Trata-se de um projeto pluridisciplinar, que conjuga as valências científicas dos docentes da ESTBarreiro/IPS, na área de Engenharia Genética e Bioquímica e de Eletroquímica, ao aplicar o uso de uma enzima recombinante que ao reconhecer as nitrosaminas dá um sinal eletroquímico, detetável através de elétrodos. A identificação deste tipo de compostos é considerada muito relevante na produção de pesticidas e no controlo de qualidade de produtos alimentares. Importa referir que uma indústria da região já mostrou interesse em estabelecer uma colaboração no âmbito deste projeto. |
